Description
DÉGUSTATION
Belle robe noir profond aux reflets aubergine, nez engageant de cassis, de réglisse et de truffe. L’attaque est franche sur un registre aromatique de garrigue, de fruits rouges compotés, la structure est ronde, mûre et finie sur de très beaux tannins.
ACCORD METS-VINS
Vin de grande classe, il se mariera parfaitement avec les viandes rouges, les plats épicés et les fromages affinés.
TEMPÉRATURE
18-20° C.
CONSERVATION
Vous pourrez le déguster dès maintenant pour ses notes de fruits noirs et de vanille ou l’attendre 5 à 6 ans pour un ensemble plus complexe et plus typé.
