Biodiversité
Des Vignerons éco-responsables et éco-citoyens
Précurseurs sur la réduction des traitements à la vigne, nos vignerons se sont engagés, il y a plus de 10 ans, dans une démarche agroenvironnementale nommée « ECOPHYTO ». L’agriculture est multiple et il existe différentes méthodes de préservation des hommes et de la biodiversité. Notre objectif est de produire des vins sans aucun résidu de pesticides.
Cet objectif nécessite une action raisonnée au vignoble et une observation constante de la vie de la plante. Les vignerons du Terrassous bénéficient d’un climat méditerranéen sec (Aspres signifiant aride, pauvre en Catalan) avec plus de 300 jours d’ensoleillement et 100 jours de vent par an. Ces conditions climatiques exceptionnelles permettent une utilisation naturellement limitée des produits phytosanitaires.
Ecophyto ?
Il s’agit d’un plan d’action national, piloté par les chambres d’agriculture, visant à réduire l’utilisation des produits phytosanitaires en France. Cette initiative a été lancée au lendemain du Grenelle de l’environnement (2008). Dès sa création, Les Vignerons « Terrassous » se sont mobilisés aux côtés des chercheurs, des techniciens des chambres d’agriculture et ont engagé de nombreuses actions pour atteindre cet objectif.
Comment ça marche ?
Pour parvenir aux objectifs de réduction que nous nous sommes fixés, toute une batterie d’outils ont été mis en place comme :• La formation des agriculteurs avec l’obtention d’un « certiphyto » garantissant de bonnes pratiques (certificat individuel délivré pour chaque exploitant ayant suivi une formation)• La création d’un réseau de fermes pilotes pour mutualiser les bonnes pratiques• La mise en ligne d’un bulletin de santé du végétal qui alerte les producteurs de l’arrivée de parasites• Un programme de contrôle des pulvérisateurs qui sont utilisés (un mauvais réglage induit la dispersion inutile de produits phytosanitaires)
Les contrôles ?
L’état engage plus de 300 agents sur le territoire pour assurer aux consommateurs un niveau optimal de qualité et de sécurité alimentaire. Les mairies, les collectivités, les services départementaux qui gèrent l’espace public et les routes participent aux actions mises en place.
Les actions supplémentaires ?
Terrassous explore de nouvelles pistes pour la lutte contre certains parasites (comme le papillon eudemis) en disposant dans le vignoble des capsules de phéromones pour éloigner le ravageur, des nichoirs à chauves souris, des nichoirs à chouette effraie, des nichoirs à huppe.Cette pratique efficace et très respectueuse de l’environnement est malheureusement coûteuse en temps et investissement pour le vigneron.Lors des visites du vignoble (balade gourmande, soirée étoilée,…), nos vignerons expliquent aux visiteurs les démarches culturales et les bonnes pratiques mises en œuvre tout au long de l’année dans le respect de l’homme et de son environnement.
Nos labels?
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
En 2024, nous pocédons 70 hectares certifiés Agriculture Biologique. L’agriculture biologique repose sur unegestion agricole durablequi préserve la qualité des sols, de l’air et de l’eau et des écosystèmes naturels. Elle a recours à des pratiques de culture et d’élevage soucieuses du respect des équilibres naturels et ayant un impact limité sur l’environnement. Elle exclut notamment l’usage des OGM, restreint strictement l’utilisation des produits chimiques de synthèse et limite le recours aux intrants.
Haute Valeur Environnementale
En 2024, notre vignoble est composé de 500 hectares avec cette certifiation. Cela garantit que les pratiques agricoles mises en œuvre sur l’ensemble de l’exploitation préservent les écosystèmes et limitent les pressions sur l’environnement (sol, eau, biodiversité…)
